Fakten über die Currywurst

Die Entdeckung der Currywurst durch Frau Herta Heuwer am 4. September 1949 sollte eigentlich in die Geschichtsbücher eingehen, denn an diesem Tage entdeckte Frau Heuwer in ihrem Imbißstand in Berlin das Rezept für die original Berliner Currywurst. Die Entdeckung der Currywurst, welche aus einer gebratene Brühwurst mit einer Soße aus Tomatenmark, Curry Pulver, Worcestersoße und weiteren Zutaten besteht, wurde im Jahre 1959 unter dem Namen Chillup patentiert. Seit 2003 befindet sich am ehemaligen Standort der Imbißbude in der Berliner Kantstrasse Ecke Kaiser-Friedrich-Strasse eine Gedenktafel zu ihren Ehren. Wenn Sie mal in Berlin sind, schauen Sie doch mal vorbei und gedenken Sie in aller Stille der Dame, welche der Welt das wunderbare Geschenk der Currywurst machte.

Im Buch von Uwe Timm "die Entdeckung der Currywurst" geht es nicht um die Currywurst, sondern vielmehr um die Geschichte Hamburgs nach dem Zweiten Weltkrieg. Dennoch behauptet der Autor, seine erste Currywurst bereits 1947 in der Hansestadt gegessen zu haben...
Laut Uwe Timm hätte eine gewisse Lena Brücker, zerschnittene Kalbswürste in einer Currypampe verrührt. Dieses Rezept sei Frau Brückner "zufällig eingefallen", während Sie auf einer Treppe stolperte und sich so angeblich der Ketchup mit dem Curry vermischt haben soll.
Der Autor wiederum gibt in seinem Gespräch mit Gerd Rüdiger unumwunden zu, daß seine Geschichte eine reise Fiktion sei und sich nur auf eine winzige historische Tatsache stütze...

Tatsache ist, daß Frau Brückner vielleicht irgendwann und irgendwo gestolpert ist, aber mehr wahrscheinlich auch nicht...

Die Erfindung der Currywurst und die erste Currywurstbude kommen laut Wikipedia und anderen Referenzen zum Thema Currywurst aus Berlin.

Es gibt einige Webseiten, welche immer noch behaupten, daß die Currywurst aus Hamburg und nicht aus Berlin kommt. Auch in Hamburg gibt es eine gute Currywurst und viele wirklich leckere Currywurstbuden. Dies kann jedoch nicht über die Tatsache hinwegtäuschen, dass die erste Currywurstbude nicht in Hamburg, sondern in Berlin stand.

Aber ganz sicher ist, dass die erste original Currywurstbude Österreichs Curry & Fritz ist.